Barilla collabore avec un institut de recherche avec pour objectif d'équiper des restaurants avec des imprimantes 3D de pâtes.
Le spécialiste italien des pâtes travaille avec un institut néerlandais pour mettre des imprimantes 3D rapides à disposition dans des restaurants. Chaque client pourrait donc se rendre dans un établissement équipé avec une clé USB et faire imprimer son design de pâtes personnalisé. Le responsable du projet, Kjeld van Bommel, voit apparemment les choses en grand : imaginons que vous soyez marié depuis 25 ans et que vous alliez au restaurant avec en tête l'idée de surprendre votre femme avec des pâtes en forme de rose. Si vous avez le design en question sur une clé USB, l'imprimante peut le faire. C'est vrai que dit comme ça, ça fait rêver.
L'équipe affirme qu'à l'heure qu'il est, la machine peut imprimer 15 à 20 pâtes en deux minutes, ce qui est déjà 10 fois plus rapide que ce qu'elle pouvait faire il y a 2 ans. Le projet n'est cependant qu'à un stade préliminaire de développement et l'équipe travaille encore pour accélérer la vitesse de production et tenter de satisfaire la cadence nécessaire dans un restaurant.
