C'est bon, en cherchant un peu j'ai résolu le problème :
______________________________________
Il faut garder le fichier téléchargé
zippé, ensuite, faire un "alt+click" sur le bouton "rechercher les mises à jour" dans la fenêtre iPod de iTunes (c'est clair ?! )

).
Ensuite, sélectionner notre fichier zippé et iTunes se cherche tout seul comme un grand de nous installer tout ça !
______________________________________
L'iPod est updaté correctement et je confirme, le calendrier est devenu éditable (c'est la fonction qui m'a fait craquer aujourd'hui et pas dans 3 mois...) !
Et en le connectant au Mac, les événements ajoutés sur l'iPod sont ajoutés à iCal.
Seul point noir, pas possible de choisir dans quel calendrier on ajoute son event... L'iPod crée automatiquement un nouveau calendrier "home" dans lequel il ajoute ses events. Faut juste les déplacer dans le bon calendrier après coup, mais sinon c'est top !
Que je l'aiiiimeuuuuuu !!!!
