Depuis qu'Apple prend en charge les GPU 6800/6900 pour Mac, il est possible de télécharger les pilotes de ces cartes séparément sur le site du constructeur. (Merci Fabrice)
Le site a été mis à jour le 12 août dernier, et permet donc de se procurer les drivers de ces GPU sans passer par l'installeur d'Apple. Attention, si vous avez un écran Thunderbolt connecté à la machine, n'oubliez pas de suivre ces instructions au moment de l'installation.
A noter que d'autres pilotes sont également proposés sur le site pour les machines plus anciennes.