Apple TV+ continue d’élargir son catalogue avec des productions originales qui explorent des univers décidément très variés. Après avoir annoncé il y a quelques mois une série documentaire consacrée aux plus grands chefs de la planète, la plateforme vient de publier la première bande-annonce de Knife Edge: Chasing Michelin Stars (en vf : Sur le fil : à la poursuite des étoiles Michelin), qui sera disponible à partir du 10 octobre.
Dans les coulisses de la haute gastronomie
La série, composée de huit épisodes, plonge dans l’univers intense et souvent impitoyable de la gastronomie mondiale. Des cuisines américaines aux tables européennes les plus raffinées, en passant par le Mexique, les spectateurs découvriront le parcours de chefs et de restaurants en quête de leur première, deuxième ou troisième étoile Michelin.
Si la fiction The Bear (sur FX) a récemment popularisé une vision dramatique de ce milieu, Knife Edge promet d’offrir une immersion documentaire, au plus près de la réalité des cuisines et des brigades.
Gordon Ramsay à la production
Le programme est animé par Jesse Burgess, expert culinaire et cofondateur de la plateforme food & travel Topjaw. Apple promet une plongée dans un monde où la pression, l’ambition et la quête de perfection dictent le quotidien, avec un atout majeur : un accès inédit aux coulisses du Guide Michelin. La série inclura en effet des interviews exclusives d’inspecteurs anonymes, habituellement très discrets, offrant ainsi un regard unique sur le processus de sélection des restaurants.
Pour donner encore plus de relief à ce projet, Apple s’est entouré de Gordon Ramsay, chef star et personnalité télévisée incontournable, qui assure la production exécutive. La bande-annonce laisse entrevoir un mélange de tension, d’émotion et de moments de grâce culinaire qui devraient séduire aussi bien les gastronomes avertis que les simples curieux.
Rendez-vous en octobre sur Apple TV+
Avec Knife Edge: Chasing Michelin Stars, Apple TV+ confirme sa volonté de proposer des contenus originaux capables d’attirer des publics variés, au-delà des fictions et thrillers qui ont fait son succès. Entre portraits humains et exploration de l’une des plus prestigieuses récompenses culinaires, ce docu-série s’annonce comme un rendez-vous incontournable de l’automne pour les abonnés.
