Comme certains n’ont pas compris que sur Mac4Ever, tous les sujets nous intéressaient, vous nous reprochez parfois d’être hors sujet. Là on va vous parler d’une nouveauté annoncé lors d’une keynote encore plus excitante qu’une Keynote Apple, d’un produit attendu depuis 6 ans, avec un grand écran, de l’IA, et au prix d’un MacBook... un vrai produit tech, mais qui ne finira pas dans votre bureau lui !
Un look plus sobre et un écran XXL
Et oui, six ans après le TM6, Vorwerk remet le couvert avec le Thermomix TM7, un robot-cuiseur qui mise sur un design modernisé, un écran géant et une touche d’intelligence artificielle. De quoi justifier son prix de 1 599 € ? Et surtout l'excitation de zinzin lors de sa présentation (voir les vidéos ci-dessous publiées sur X). Voyons ça !
Premier changement visible : le TM7 abandonne le blanc au profit d’un habillage noir mat plus élégant et moderne. Il est aussi moins imposant, avec une base affinée qui rappelle certains blenders chauffants.
Le plus gros changement reste l’écran. Exit la molette, tout passe désormais par une dalle tactile de 11 pouces (contre 6,9 pouces sur le TM6). L’idée est de proposer une interface plus fluide et intuitive. Un véritable petit iPad sur votre Thermomix en fait.
Toujours 2,2 L, mais des accessoires optimisés
Les rumeurs annonçaient un bol plus grand… mais non. Vorwerk conserve 2,2 L, un choix qui divise l’énorme communauté de fans, encore plus engagé que la communauté Apple d’ailleurs. Si cette taille reste suffisante pour un couple ou une petite famille, les amateurs de batch cooking risquent d’être un peu déçus.
Quelques améliorations viennent tout de même améliorer l’expérience. Le couvercle a été entièrement revu et permet désormais de cuire à bol ouvert jusqu’à 100°C, une première pour un Thermomix. Cette fonction ouvre la porte à de nouvelles préparations, comme la réduction des sauces ou le mijotage sans couvercle. Le panier vapeur supérieur gagne également 40 % de capacité, ce qui devrait faciliter la cuisson de plus grandes quantités de légumes en une seule fois. Côté accessoires, la spatule a été retravaillée : plus longue et plus ergonomique, elle permet de racler plus facilement les parois du bol, et éviter le gaspillage.
En revanche, mauvaise nouvelle pour les utilisateurs du TM6 : certains accessoires comme le Thermomix Sensor et le Découpe-Minute ne sont pas compatibles avec ce modèle, faute de connectivité Bluetooth. Quand je vous disais que les problématiques étaient les que pour les utilisateurs Apple, typiquement ceux qui se prennent la tête avec les différents stylets, compatibles ou non avec leurs iPad.
L’IA débarque en cuisine
Forcément, impossible de sortir un appareil en 2025 sans parler d’intelligence artificielle. Le TM7 apprend progressivement des habitudes de l’utilisateur et suggère des recettes adaptées aux ingrédients disponibles. Un gadget intéressant sur le papier, mais comme toujours avec l’IA, l’intérêt et l’efficacité restent à voir en usage réel.
Autre nouveauté : le contrôle vocal via l’application Cookidoo. En théorie, on pourra demander au Thermomix d’augmenter la température ou de modifier la vitesse sans avoir à toucher l’écran, une fonctionnalité qui pourrait s’avérer pratique quand on a les mains prises. En pratique, il faudra patienter, car cette fonctionnalité n’arrivera qu’à l’été 2025.
Un moteur plus silencieux et des nouveaux modes de cuisson
Point souvent critiqué sur les modèles précédents, le bruit a été réduit. Vorwerk annonce un moteur bien plus silencieux grâce à une conception améliorée, mais il faudra là aussi attendre les premiers tests pour voir si la différence est réellement notable.
Côté cuisson, le TM7 propose deux nouveautés intéressantes. D’abord, un mode dorure à 160°C, qui permet de saisir les viandes et légumes directement dans le bol, pour éviter le passage par une poêle. Et surtout, un programme dédié aux œufs, où l’on peut choisir précisément la texture souhaitée (baveux, bien cuit, etc.), sans risque de surcuisson. Pas mal, mon iPhone à 1800 balles en est incapable lui.
Un prix toujours aussi salé
Le Thermomix TM7 est en précommande pour une disponibilité le 7 avril 2025… au prix de 1 599 €. Pas de surprise, Vorwerk reste sur un positionnement très haut de gamme, avec un achat toujours soumis à démonstration.
Alors, révolution ou simple mise à jour ? À première vue, le TM7 apporte des améliorations intéressantes mais pas de changement radical. L’IA et le contrôle vocal restent encore à tester, la question est donc de savoir si l’écran XXL suffira-t-il à convaincre ceux qui hésitent ? D’autant plus qu’il parait que Final Cut Pro ne tournerait absolument pas sur cet appareil, un comble à ce prix là.
